前幾天看到有人在網上推薦亞南雞煲，又開始有點秋意，心癢癢，立下決定星期五晚便立即去吃！
一開始因為怕會多人，所以先訂位，但問題開始了。因為是朋友問的，第一次打問雞煲9:30後是不是有半價，店員回答出說只有醉雞，我感到很奇怪？因為我只想吃普通的麻辣雞煲，所以著朋友打去問第二次，之後他們再說是只有普通的麻辣雞煲才有半價，這才安心多，雖然其他配料沒有打折，但不打緊，因為半價雞煲也不錯。
放工便立即先到旺角逛一會，很快便差不多９時，再慢慢走到太子吃雞煲。
怎料惡夢開始了，一坐下問雞煲是否有半價時，他們這才說只有冰鮮雞的有，新鮮雞的沒有，這時心裹立即打了折扣，為何訂位的時侯沒有說清楚？雖然我吃前不知道他們有分兩種雞，而且我也不是真的太介意他們到底是用那種雞，不過心裡總是有點不順。
當我們十五十六想說一場來到，不竟鮮雞肉質比較嫩滑，就算沒有打折試試新鮮也無妨的時候，店員跟旁邊的客人說新鮮雞已售罄，那我們也沒有選擇的機會，就來一個半價的雞煲吧。
我們點的是中辣雞雞煲。(半價後好像約$58)
一打開煲，心想不妙，完全沒有令人垂涎三尺的香味，而且煲不熱，沒有汁料"嘰嘰"呼叫"吃我吧!"的那種興奮聲。醬汁的顏色亦有點不對徑，不過我們還是抱著可能是秘製醬汁的心態試試，怎料一吃就有種中伏的感覺。。。味道根本就是沙爹還是沙茶醬的朋友，而且不要說麻辣味。連辣的香味也沒有，可能只是中辣。。？我也不只是追求辣，不過就是沒有辣椒香就是了。
雖然煲內有洋蔥、姜塊、芫茜、大紅乾辣椒和花椒，還有好像是蓮子的佐料，但是沙茶醬的味道太強烈，完全不能迫出麻辣料的香味。
而雞亦好像沒有先俺過，所有材料應該只是丟進去而沒有預先炒香，所以初初吃的時候雞沒有什麼味，只有表面的醬汁，到後半段才叫慢慢吸去汁的精華。其實冰鮮雞都可以很好吃，但這裡的就差一點點了，亦什肉質有點老。
我們還叫了這裡的名物"脆皮牛腩 "($48)，可惜感覺只是一般，雖然不是新鮮炸起，不過表層都頗脆，牛腩本身肉質都算嫩滑，不過沒什麼特別，要吃好吃的牛腩有更多。7底未
雖然煲底未如理想，不過遵例還是要吃個火鍋，由於湯底不吸引的關係，只是隨意order了兩個dishes。
幸好響鈴不錯，當然不期望會是自家製，不過豆香不俗，而且鬆脆可口。 $35
不過途中店員很＂好心＂的在沒有知會我的情況下自己幫我加湯，which is 其實我不想要那麼多湯。。。而他們的湯底味亦不吸引。。。
如果要比較，我覺得上次去的陸陸雞煲火鍋 好吃多了，雖然價錢貴一點，但如果我想要的是真正麻辣雞煲，我願意多付一點。而且有心經營，詳見http://moonlitpalace.blogspot.hk/2012/10/blog-post_7.html
不過平心而論，當然貴有貴吃，頹有頹吃，可能是因為一開始的期望太高，其實以其價錢，$58 那麼大的一個雞煲，而又不期望是什麼秘製惹味麻辣煲，其實是幾抵，而味道亦可叫不俗！但如果要我山長水遠來，應該沒有下次。
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亞南雞煲
地址：太子花園街211號地下
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