這個月去了多次尖沙咀，吃膩了那邊的餐廳，想來點不一樣，心血來潮，想到佐敦有一家常常想試的越式法包店，無奈不熟悉那邊的路，幸得這天的有朋友當盲公足，令我有機會一嘗美食！
添記法式三文治位於佐敦渡船角，位置不算太方便，而且亦有點難找，但相信這就是現今世代小店的生存之道。就算是有朋友帶過一次的我再去也可能找不到路T_T 幸得朋友幫助，令我有機會一嘗美食，一試難忘的美味總算沒有白費我的腳骨力！而且重點還是看到老闆背後的用心經營!!
店舖獨賣兩款麵包。一是越式法包，二是蒜蓉包，這次無緣試吃後者，但重點越式法包還是令人驚喜萬分！店舖還有售賣小量其他越式雜乾貨和熟食如蝦片和春卷等等。
工作吧亦且製作美食和下單的地方，看到旁邊法包的大小，發現原來小法包的份量也足夠我們二人淺嚐！
圖的分量分小法包 ，但其實一個人吃相信亦會頗飽肚。
根據老闆的多年累積經驗已心裡計算好最適當的烘烤時間，大約數分鐘從焗爐取出的法包會再加上蕃茄，蘿蔔絲等味道清甜的配菜以增加其爽脆度，而糖醋和魚露的酸酸甜甜亦令整個麵包更惹味。
法包香脆鬆軟，一咬包碎散落一地，好吃！
我另點了普通辣，店主最後加上剪碎的紅紅指天椒，配合灑上包面黑胡椒粉，豐富味道享受。
不過看回過往報導好像加了不少價，果然美食背後還是離不開各種開支。但希望大家還是可以支持用心小店，不要因為連鎖店而被迫成為在時代巨輪下的犧牲品慢慢消失。
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店名:添記法式三文治
地址:佐敦渡船角文苑街30號文耀樓地下A號舖
