相信大部分在melboourne 的foodies 都有聽過"ChinChin" 這間餐廳。雖然一直都很想試,但因為這店實在太popular, 到訪多次都沒有空位要等大約一個多至兩小時不等。2個多星期前終於和友人一嘗此店,其實當日去都是沒有位置,不過waiting staff 跟我們說bar counter 有位,我們當然不介意,而且兩個人坐在bar counter 更開心,可以看到bartender 調酒過程,可以說是另一種享受。
在bar counter 可以看到酒櫃上放滿各式各樣不同的酒
coconut of the day AUD 8
Fried Salt & Pepper Squid with Nuoc Cham & Vietnamese Mint AUD14
前菜order 了 Fried Salt & Pepper Squid with Nuoc Cham & Vietnamese Mint 圖為samll。
Fried Squid 本是普通的一道菜,但配上Viet Mint 一起吃有驚喜
Dry Red Curry of Soft Shell Crab with Snakebeans, thai basil & Kaffir lime Leaf AUD 28
Main course order 了 Dry Red Curry of Soft Shell Crab with Snakebeans, thai basil & Kaffir lime Leaf 。我本身就很喜歡吃soft shell crab, 再加上本人嗜spicy, 私心地加了不少分數 LOL 份量頗大,兩人分都不會不夠! Dressing is aromatic and spicy-not too hot, 不過嗜辣如我可配 chili flake 一起吃, 即時辣度大增!! Soft shell crab 不太oily 保留一點點....ummm 一點點 crunchy outside :p 配飯很好吃 >_<!!!
roti bread AUD 4
Apricot
Lychee
我點的 Lychee,bombay,sapphire gin & prosecco over a rose petal ice sphere , 拿來的時候不禁高呼了一句太美了!!! 不止味,還有視覺上的享受。淡淡的玫瑰清香,再配上清新的lycee , 剛好用來balance 我剛吃的重口味.哈哈!! 中間的rose ice sphere 是以rose, ice 和lychee 整成的,最後喝光後還可以吃掉lychee~
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Chin Chin 評價好壞參半,其實我也只是order了2道菜,不知道其他的如何,不過就那2道而言我也是ok 滿意的啦~而且主打fusion ,不懂如何跟正宗的比較,我也只是就味道而分辨/_\!! 不過在bar counter 的 staff 很nice ,很主動回答 menu 上的一切問題, 而且我也不斷的問他這是什麼那是什麼都一一回應,所以下次如果和朋友一起都會再到訪!! 不過如果和一堆朋友就真的不太recommend,因為真的等太久了 >< 而且沒有table booking service , 我比較 prefer 2-3 人去 (雖然chinchin 是sell sharing dishes 的-.-" ) 但我食量大都沒什麼所謂啦XD!!
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Phone:03 8663 2000
Price: AUD 40-50 ( with wine ordering )
Style: Thai Vietnamese Asian fusion
