2012年3月20日 星期二

Dench Bakers [Melbourne]




在Melbourne 完全不用擔心沒有好的麵包吃, 而不少cafe都有提供好吃的 sourdough以配合其他美食 。今天經友人K的介紹,到了一間比較隱蔽的麵包店。作為一個麵包痴的我,當然不會介意長途拔涉去找尋好吃麵包。不過其實也不是特別難找,都是在GPS key in 地址跟著去便可以,而附近亦有不少可以停車的位置。而今次到訪的小店亦提供麵包到多間不用的cafe,如果大家有興趣也可以上網查查看。




走進店子已經看到不用形形色色的麵包,花多眼亂,實在令人興奮!! 大家嗅到飄來的陣陣麵包香嗎XD?



其實有很多都很想試,不過麵包都很大一個,實在怕吃不完會發霉>_< 所以經過深思熟慮之後,終於選了這次的幸運兒-Rosemary and Olive 聽名子已經覺得很好吃LOL!!!

Olive Bread AUD6.7
拿回家後已經急不及待想試了,把麵包切片再微微烘熱,可以看到麵包內有很多一粒粒的olive!!Oven飄來的氣味也實在太香了,rosemary的香氣再加上olive的酸酸鹹鹹,為麵包增添層次感!有咬口微脆的外層,鬆軟又不失口感的麵包,一切都實在配合得太好,令人引不住再多咬一口~>W<~! 大力推薦!!


Canelé AUD3

看過麵包,隨即被旁邊的甜點吸引。店內售賣的都是一般在其他地方有的東東如MUFFIN/CAKES 等等。而我的目光停留在閃閃發光的CANELE



caramelized的外層包著微微濕潤的鬆糕,很香的rum和vanilla 味,外層微香脆帶有嚼勁,是一個不錯的Canele :) 小提示:很多人都喜歡選擇外表金黃的,但其實帶微燶的會更好吃喔!


店內還有提供多款不同的曲奇~


Adress: 109 Scotchmer St , Fitzroy North, VIC 3068
Phone:03 9403 5333
Price: AUD 10
Style: European, Coffee, Bakery